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第一百三十九章:老弱病残(求票!)

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    “哒哒哒……”

    碗筷清脆的碰撞声,轻快而富有节奏感。

    已经是深夜的蛋糕房,按说应该已经到了下班的时候,但今天却不同。

    无论是负责销售的前台,还是制作蛋糕的糕点师,一个都没有走。

    所有人的目光聚焦在操作间,这个穿戴着整洁厨裙的男人身上。

    手上那团被柔成圆圆的面团,蓬松有型,即便知道那只是一团面,但还是让人有一种想要抓在手里,好好揉虐一番的冲动。

    轻快的手法,令众人看得眼花缭乱,在这里不乏有科班出身的面点师,甚至他们的师父,就曾经在广东一些顶尖酒店里负责糕点,算得上是业界小有名气的点心高手。

    但纵然是他,此时在这位年轻人的面前,那张从来都是泰然处之的脸上,如今也变得凝重和惊讶。

    因为这个看似不过二十五六的年轻人,无论是在调面上色的手法,还是做法上,都令人耳目一新。

    曾经在广东大名鼎鼎的蒲园楼里,担任过糕点大厨的他,看到赵客的手法,即感到熟悉,又感到新奇。

    正所谓外行看热闹,内行看门道,这位大师傅的目光毒辣,能看出来,赵客的手法里,有着广式点心的手法,而且看上去还有点眼熟。

    但即便这样,他还是看的云里雾里。

    其实并不是赵客的手法多高明,而是这位大师傅对甜点的了解还是太少。

    华夏有四大菜系,各种美味佳肴层出不穷,但惟独在甜点这一块,属于弱势。

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